Германия радует, но сегодня дождиком. Приукрасить такой день можно теплым пледиком, хорошей книжкой, ароматным чаем и уютным сопением сына :-)
воскресенье, 14 февраля 2016 г.
четверг, 24 сентября 2015 г.
Овсяное печенье с яблоком и корицей
В дождливый и туманный день меня согревает запах кофе и корицы, именно по этому я решила испечь овсяные печенья с яблоком и корицей. Ну, и запить капучино :-)
Кому интересно, выкладываю рецепт, хоть я всегда все ставлю на глаз.
На 32 небольшие печеньки:
стакан овсяных хлопьев
стакан сахара
2/3 стакана просеяной муки
2 яйца
50 гр. мякгого масла
пакетик разрыхлителя
пакетик ванилина
изюм на вкус
2 средних яблока
1,5 ч.ложки корицы
щепотка соли
Смешайте сухие ингредиенты: муку, овсянку, разрыхлитель, ваниль. Взбейте яйца с маслом и щепоткой соли. Добавьте сахар и взбейте около 2-х мин.
Очищаем яблоки от сердцевины и кожуры и режем на очень мелкие кубики.
Добавляем в взбитую массу яблоки, изюм и корицу. После тщательного перемешивания, добавляем все постепенно в сухую смесь, размешивая.
Предварительно подогрейте духовку и застелите противень пергаментной бумагой. Формируйте из теста небольшие печеньки с помощью двумя чайными ложками, предварительно оставив ложки в холодной воде, чтоб тесто не сильно прилипало.
Выпекайте при 180°, 20 минут (до золотистой корочки).
На вкус они как овсяные печенья, но яблоко смягчает их и они не рассыпчатые, но безумно вкусные. Для тех кто на диете, советую меньше сахара и масла. В остальном они очень полезные.
Если кому пришлись по вкусу,
Приятного Аппетита, ну или заходите в гости! :-)
суббота, 5 сентября 2015 г.
пятница, 17 апреля 2015 г.
Дождик
Всегда мечтала чтоб вот проснулась утром, за окном капает дождик, и мне никуда не нужно идти....ммм! Одеялко, кошка, хороший старый фильм или любимая книга, свежеиспеченный ягодный пирог с ароматным чаем...И да, все это не просто мечты, потому что выходные :)
Сегодня я точно могу сказать что люблю дождь. Очень успокаивает и даёт возможность обо многом подумать.
Люблю дождь. Люблю свою жизнь. Спасибо Богу за все.
суббота, 6 декабря 2014 г.
среда, 22 октября 2014 г.
Доброе,дождливое!
Сонной мухой направляюсь в сторону работы. Моросит, и я так мечтаю залезть обратно под тёплое одеялко и спаааааать под звуком стучащего в окнах дождика и урчание мягкой и тёплой кошки...
Организм просит кофе, глаза не послушные закрываются.
Доброго,дождливого но позитивного всем!
воскресенье, 24 августа 2014 г.
Воскресное, дождливое утро
И вот, лежу на диване с книжкой,под пледом, под боком урчит рыжее чудо и за окном льет как из ведра. Такое чувство удовлетворенности, спокойствия и внутреннего счастья...
Отвлеклась на момент от книжки написать в блогер и мысленно поблагодарить все что делаем меня счастливой, ведь каждый раз когда падает звезда, или ем первый раз в год какой-то фрукт итд))) у меня желание одно и то же - Быть Счастливой.