Овсяное печенье с бананом и яблоком

В доме витает аромат ванили и корицы...а когда ко всему этому добавляется запах кофе...лучшего утра и быть не может. Разве что ... :-)

Итак, утро должно начинаться вкусно и полезно, именно по этому сегодня готовим овсяное печенье с бананом и яблоком:

1 стакан овсяных хлопьев
1 яйцо
1/2 стакана муки
1 стакан сахара
60 гр. сливочного масла
1/2 пакетик разрыхлитель
ванилин
корица
1 яблоко
1 банан

Растираем яйцо с сахаром, добавляем остальные ингредиенты и тщательно перемешиваем. В конце, почистить яблоко от кожуры, порезать кубиками, порезать банан и все перемешать. Тесто должно получиться мягким как на аладьи.

Покрываем противень пергаментом, выкладываем ложкой и формируем печеньки.
Отправляем в разогретую духовку на 20-25 минут, при температуре 180°.

Voila!

Приятного аппетита! :-)

Овсяные печенья с морковью

Солнечное воскресенье со вкусным запахом печенек в доме создает особый уют.
Овсяные печенья с морковью.
1/2 ст.муки
1/2 ст.сахара
1 ст. овсяных хлопьев
2 яйца
50 гр.сливочного масла
Щепотка соли
Разрыхлитель
2 щепотки любви

Приятного аппетита! :)

Овсяное печенье с яблоком и корицей

В дождливый и туманный день меня согревает запах кофе и корицы, именно по этому я решила испечь овсяные печенья с яблоком и корицей. Ну, и запить капучино :-)

Кому интересно, выкладываю рецепт, хоть я всегда все ставлю на глаз.

На 32  небольшие печеньки:
стакан овсяных хлопьев
стакан сахара
2/3 стакана просеяной муки
2 яйца
50 гр. мякгого масла
пакетик разрыхлителя
пакетик ванилина
изюм на вкус
2 средних яблока
1,5 ч.ложки корицы
щепотка соли

Смешайте сухие ингредиенты: муку, овсянку, разрыхлитель, ваниль. Взбейте яйца с маслом и щепоткой соли. Добавьте сахар и взбейте около 2-х мин.
Очищаем яблоки от сердцевины и кожуры и режем на очень мелкие кубики.
Добавляем в взбитую массу яблоки, изюм и корицу. После тщательного перемешивания, добавляем все постепенно в сухую смесь, размешивая.

Предварительно подогрейте духовку и застелите противень пергаментной бумагой. Формируйте из теста небольшие печеньки с помощью двумя чайными ложками, предварительно оставив ложки в холодной воде, чтоб тесто не сильно прилипало.
Выпекайте при 180°, 20 минут (до золотистой корочки).

На вкус они как овсяные печенья, но яблоко смягчает их и они не рассыпчатые, но безумно вкусные. Для тех кто на диете, советую меньше сахара и масла. В остальном они очень полезные.

Если кому пришлись по вкусу,
Приятного Аппетита, ну или заходите в гости! :-)

Овсяное печенье

Сегодня родительский день, встала с утра по раньше и испекла овсяное печенье, которое очень любила моя бабушка ну и... очень любит муж :)

Кого интересует классический рецепт, он проще простого да и продуктов минимум:
1 ст.овсяных хлопьев
1 ст.муки
1 яйцо
1 ст.сахара
Разрыхлитель1 ст.ложки
Соль 1/4 ст.ложки
120 гр сл.масла
Корица по вкусу
Ваниль 1/2 пакетика

Сухофрукты по желанию(я не добавляла). Я добавила в последнюю партию чёрный шоколад внутрь печенья.

Размягченное масло рвзбить с сахаром. Добавить яйцо и снова взбить.Просеять муку с солью, ванилью и разрыхлителеем. Перемешивая, добавляем овсяные хлопья и корицу. Месим тесто не более 10-ти минут. Формируем небольшие шарики и выкладываем на пергаментный лист с растоянием между шариками около 2 см.
Выпекаем при 180° около 12-15 мин, до золотистого цвета.
Получаются хрустящие и очень аромптные овсяные печенья!
Приятного аппетита! :)